גם הזיגוג הקלאסי וגם הזיגוג בטעמים מרחיבים את השימושים הקולינריים בטעם החומץ בלסמי.
החומץ מצומצם ומרוכז בתהליך חימום הנוזל עם עמילן תירס ותירוש ענבים מבושל נוסף.
התוצאה היא מגוון של תבלינים מגוונים ומעשיים המאופיינים בחומציות טובה
ומתיקות תירוש ענבים מבושל מאוזנים וסמיכות גבוהה.
המוצר אינו כשר
מחיר ל- 100 מ”ל: 21.20 שח