העסק הוקם בשנת 2009, ע”י יניב זבאן שהינו המנכ”ל והבעלים של העסק.

יניב, דור שני לחקלאים החליט עם שחרורו מצה”ל לעסוק בחקלאות ולקח לידיו את ניהול המשק המשפחתי תוך התמקדות בענף הזית.

אנחנו ב”אנשי הזית” מפיקים מרוב הזיתים שמן זית כתית מעולה ומשאר הזיתים מכינים מלא דברים טעימים….

אנחנו באנשי הזית מגדלים את הכרמים, מטפלים ומפנקים את העצים ואת  פירות העצים, אנו מבצעים את המסיק בעצמנו, מלווים את הזיתים לבית הבד ועוקבים באופן אישי אחר הפקת השמן שלנו.

כל תהליך הפקת השמן נעשה על ידינו  ובליווי צמוד שלנו.

יניב עבר הכשרה במכללת תל חי שנמשכה כשנה וחצי.במהלך הלימודים למד כל מה שניתן על גידול זיתים וייצור שמן זית בכל התחומים.

השמנים שלנו השתתפו בתחרות terraolivo (תחרות שמן זית בינלאומית) בשנים 2011-2013 וזכו במדליות יוקרתיות מדי שנה!

כמו כן השתתפנו בתערוכת slow food שנערכה בטורינו שבאיטליה והיינו המשתתפים היחידים מענף הזיתים בארץ!

אנו מייצרים שמן זית כתית מעולה ומוצרים נוספים במבוססים על שמן זית.

יש לנו כ – 9 סוגים של שמן זית ( סורי, פישולן לצ’ינו, קורטינה, קורינייקי, נבאלי ועוד….).

כמו כן אנו מייצרים ומשווקים מגוון מוצרים נוספים על בסיס שמן זית כגון: ממרחים, טחינה, ריבות, ויניגרט, מרינדות , רטבים נוספים וסבונים.

כל המוצרים שלנו מיוצרים ביצור עצמי עם המון אהבה, מחומרים איכותיים ומשמן זית כתית מעולה.

כל המוצרים שלנו הינם ללא חומרים משמרים.