אי אפשר להסביר במילים את התחושה, את הריחות ואת הארומות של עגבניות טובות בשלות שמקבלים את פניך במפעל כשנכנסים אליו בין אוגוסט לנובמבר, עונת קטיף העגבניות בדרום איטליה.
D’Acunzi הוא מפעל משפחתי שנוסד ב 1958 בדרום איטליה באזור העגבניות הידוע אגרו נוצ’רינו סרנסה בסמוך למישורי ווזוביו. משלב השתילה בשלהי חודש מרץ ועד שלב הקטיף, המפעל מקפיד ללוות את מגדלי העגבניות שיגיעו בקטיף לעיבוד.
בפעם הראשונה שהגענו למפעל, הכל היה ברור, זו היתה אהבה ממבט ראשון.
הקפדה על האיכות בכל שלבי התהליך באה לידי ביטוי בכל המוצרים- עשירים בארומה, מושלמים למראה, בעלי מרקם נוכח ואיזון טעמים.
בין מגוון המוצרים, ניתן למצוא גם עגבניות סן-מרזנו, בעלות תוו DOP ומשמשות להכנת פיצה מרגריטה קלאסית.