מונטפולצ’יאנו ד’אברוצו DOC
יין אדום יבש. 100% מונטפולצ’אנו ד’אברוצו DOC.
הענבים נבצרים ידנית לארגזים של 15 ק”ג ומועברים לתהליך של מצרציה ולאחריו סחיטה עדינה.
התירוש תוסס בטמפרטורה נמוכה שאחריה תסיסה מלולקטית. היין מתיישן למשך שנה במיכלי נירוסטה ו 3 חודשים נוספים בבקבוק.
ארומות דובדבן ופירות יער אדומים עם נגיעות של פלפל לבן.
המוצר אינו כשר
היין מתאים לשתיה מידית ומומלץ לצריכה 2-4 שנים מהבציר.
מומלץ לשתות בטמפ’ של 14-16 מעלות.